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Sottocastello Rosso Doc Friuli Colli Orientali - Vigna Traverso

21,00 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di pesce, Cacciagione

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio16-18°C
Zona di produzione ed esposizioneParte alta zona Ronco, sud est.
Sistema di allevamentoGuyot, l’età delle viti è di oltre 50 anni e la produzione media per pianta è 0,800 kg.
Tipologia di terrenoZona del Ronco, dove l’importante presenza di argilla (qui denominata “ponca”) e l’esposizione della collina rendono i vini profondi, aromatici e persistenti. Resa di 40 quintali per ettaro.
VendemmiaFine settembre. Raccolta manuale in cassetta.
Vinificazione“Classica” in rosso con macerazione per 20 giorni con delestage quotidiani.
Maturazione ed affinamentoPer 18 mesi in barriques nuove di rovere francese.
Altre curiosità

Bello per il suo intenso colore rosso impenetrabile. I profumi sono ampi e ricordano il lampone e la mora. L’affinamento dona ancora un bouquet di cacao e caffè. Bilanciato nel corpo, con tannini eleganti e non aggressivi.

Curiosità

Prodotto in purezza dal vitigno merlot. Colore rosso intenso profumi ampi. Sentori di lampone e mora.