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Moscato Rosa Igp Trevenezie - Vigna Traverso

13,40 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Dessert

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Dolce
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8°C
Zona di produzione ed esposizioneVigneti in Prepotto, provincia di Udine, a 160 m sul livello del mare, rivolti a sud-est.
Tipologia di terrenoMarna con equilibrata dotazione in argilla e sostanza organica.
Sistema di allevamentoSylvoz corto.
VendemmiaLa raccolta viene svolta in due epoche diverse: una parte viene vendemmiata verso la metà di settembre ed è posta ad appassire per alcuni mesi in fruttaio; parte è vendemmiata tardivamente.
VinificazioneDiraspatura e pressatura soffice dell’uva intera per la parte messa ad appassire e macerazione di 2-3 giorni. In entrambi i casi viene eseguita una pulizia statica a freddo del mosto e successiva decantazione per l’avvio alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16°-18°C).
Maturazione ed affinamentoSosta sulle fecce nobili in acciaio inox fino a primavera.
Altre curiosità

Rosso rubino chiaro e profumo intenso di rosa, fruttato e con il caratteristico aroma proprio del Moscato rosa. Il sapore è deliziosamente amabile senza cadere a “dolcezze” scontate.

Curiosità

Vino dal profumo intenso, fruttato con aroma caratteristico. Affascina l’origine antica del vitigno.