Moscato Rosa Igp Trevenezie - Vigna Traverso
14,90 €
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Annata: 2019
Abbinamenti: Dessert
Gradazione: 12%Vol.
Abbinamenti: Dessert
Gradazione: 12%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Dolce |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.5 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione ed esposizione | Vigneti in Prepotto, provincia di Udine, a 160 m sul livello del mare, rivolti a sud-est. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Marna con equilibrata dotazione in argilla e sostanza organica. |
| Sistema di allevamento | Sylvoz corto. |
| Vendemmia | La raccolta viene svolta in due epoche diverse: una parte viene vendemmiata verso la metà di settembre ed è posta ad appassire per alcuni mesi in fruttaio; parte è vendemmiata tardivamente. |
| Vinificazione | Diraspatura e pressatura soffice dell’uva intera per la parte messa ad appassire e macerazione di 2-3 giorni. In entrambi i casi viene eseguita una pulizia statica a freddo del mosto e successiva decantazione per l’avvio alla fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (16°-18°C). |
| Maturazione ed affinamento | Sosta sulle fecce nobili in acciaio inox fino a primavera. |
Altre curiosità
Rosso rubino chiaro e profumo intenso di rosa, fruttato e con il caratteristico aroma proprio del Moscato rosa. Il sapore è deliziosamente amabile senza cadere a “dolcezze” scontate.
Curiosità
Vino dal profumo intenso, fruttato con aroma caratteristico. Affascina l’origine antica del vitigno.
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